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广州信星学校

广州信星学校

以“重信誉、轻盈利”为办学宗旨 广州市劳动和社会保障局的直属培训机构 本学校是一所集饮食、美容、美发培训于一体的专业培训和考核机构

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美式调酒师课程

教学点:广州市荔湾区逢源路155号 地图

美式调酒师课程

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课程介绍

场地和设备

设有150平方米的实操场地,按大型酒吧吧台式设计,配备各式调酒工具、碎冰机、制冰机等用具,并有超过四百种酒类供学员认识、品尝和实习。


教学特点

就业的必选科目、容易竞岗


课程设置

花式基础动作、酒嘴倒酒标准份量练习、主流鸡尾酒。


教学导师

陆宝雄

国家职业技能高级考评员,高级调酒师。从事调酒教学工作,拥有近十来年的调酒教学经验,拥有国家劳动部门颁发的高级调酒师及培训讲师资格证书 擅长调酒、水吧师、百搭水吧制作,现任我样高级讲师 朱锦华 国家职业技能高级考评员,高级调酒师。从事调酒教学工作,拥有近十来年的调酒教学经验,拥有国家劳动部门颁发的高级调酒师及培训讲师资格证书 擅长调酒、水吧师、百搭水吧制作,现任我校高级讲师


学习周期

学时4周,随报随学,免费食宿。


学员实操

调酒师

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1、学调酒应该具备什么条件?
调酒专业适合任何层次的人学,没有男女年龄区分,没有学历要求,年纪大的可以学管理和英式调酒,年纪小的可以学习花式调酒,只要你身体健康,只要是你感兴趣,只要你热爱这个职业,喜欢从事这个行业,都可以学习。

2、女孩子学调酒师好吗?
女孩子学调酒师是很占优势的,现在做调酒师这行,女孩子做调酒师的相对来说比较少见,而且女调酒师普遍比男调酒师工资和待遇高,一个好点的女调酒师工资最少2000-5000,还有提成!如果女调酒师技术花式不错的话,参加各种活动和演出,在广州周围的城市每场演出费500-1000元一场,这个价格还是一般的价格,高的一场1500-2500都有,这里得声明下;我们接过很多这类似的活动,不是说大话!而且市场还难找到花式女调酒师,做女调酒师的市场是很乐观的也很吃香!跟我们学校要女花式调酒师的也越来越多...

3、想成为调酒师是不是要有很好的酒量才可以?
很多没接触过这行的人都以为做调酒师要很好的酒量,会喝酒才能做调酒师,其实不是的!有很多从事调酒师职业的人,都不会喝酒的,酒量也不大,调酒师并不需要有好酒量,而是要调出好的酒.需要试调出来的酒的口味,掌握好对酒的口感..我们在调酒师培训时,会做出和酒吧里一样的鸡尾酒.而且还会品尝酒的味道.会对鸡尾酒有更深的理解。

4、调酒师是吃青春饭吗?
这个问题看各人怎么理解了,我们的回答是:调酒师不是靠吃青春饭的!到你不年轻时,你可以从事很多相关调酒师方面的事业!饮食服务行业,销售酒水,卖酒店酒吧用品开酒吧,开西餐厅,等等,很多西餐、酒店、夜场老板之前就是做调酒师出身的,可以自己做老板,饮食服务行业里的老总有很多年轻时都是做调酒师出身的,做老总的都还青春吗?在国外调酒师的中坚力量都是:35-50多岁的人。

5、调酒师就业前景如何
随着中国经济的快速发展,特别是近几年调酒师行业的发展更是翻天覆地,中央电视台及各类省市电视台越来越多的见到我们调酒师的身影,以及每年全国各地举办的调酒师大赛,自然而然的调酒师也就成为了最热门的职业。作为调酒师职业学校的我们并不是一味的说好听的,这都是经过深刻的分析和了解市场,2009年随着全球最具影响力的SKYY花式国际调酒师比赛在上海举行,和一些国外的调酒师学校在中国举办,以及国外各大洋酒商进军中国,中国的调酒师市场越来越受全世界各国看好,毕竟中国十几亿人口,发展空间巨大,未来几年中国调酒师市场会发展更快更受人关注。