鹏程教育 > > 广州百思特培训学校 欢迎您!

广州百思特培训学校

广州百思特培训学校

7x24小时咨询热线

广州国际调酒师进修班

教学点:广州市海珠区同福东路640 地图

广州国际调酒师进修班

已关注:

上课时段: 开班时间:

授课学校:

立即报名 在线咨询

课程介绍

【职业介绍】

Bartender-调酒师是在酒吧或餐厅等场所根据传统配方或宾客的要求专职从事配制并销售酒水的人员。调酒师根据工作性质及工作环境的不同分为了英式调酒师工作于(酒店、餐吧、清吧)等,工作相对较安静优雅。美式调酒师工作于(大型的演艺吧、迪吧、慢摇吧),工作相对积极、热情、开朗。英式调酒师要具备广泛的酒水知识及调配技巧,美式调酒师要具备一定的亲和力及表演能力。无论哪一种工作条件下的调酒师都会为人们的生活调制出绚丽多彩的艺术享受。


【课程内容】

1、单叉与三叉的专业应用讲解

2、冰球、钻石冰、冰柱的戳冰练习

3、风味干果装饰物的制作(Lemon、Pineapple、apple、Orange)

4、风味糖浆的制作(Cucumbei青瓜、Citronella香茅、Ginger姜味、Coffee咖啡)

5、自制风味苦味酒(资质芳香苦味就、自制橘香苦味酒)

6、自制风味蒸馏酒

7、国际高端精品鸡尾酒的制作(Herb草药系列、Vegetables蔬菜系列、Plant植物系列、Juliep朱莉普系列、Tiki杯系列、Frozencrus冰壳系列、Fruit shell果壳系列、杯扣系列、糖丝圈系列)

8、国际高端分子鸡尾酒的制作(Caviar鱼子酱系列、Smoking烟熏系列。Gel啫喱系列、LiquidNitrogen液态氮系列、Vacuum真空系列、Nitrogen氮气系列)


【赠送项目】

1、国际比赛的产品研发及技术培训支持

2、吧台的经营与管理


【教学作品】

广州百思特调酒师咖啡师培训学校调酒作品

广州百思特调酒师咖啡师培训学校调酒作品


【办学优势】

诚信:百思特秉承佛陀教化精神,以诚信为本,不做虚假宣传和夸大吹嘘,绝不误导咨询者.

专业:我们的专业讲师将亲自执业为您提供课业咨询和疑问指导,百思特致力于推动餐饮行业持续快速发展.

质量:我们提供最佳的师资团队、领军的专业技术、严谨的教学管理,权威的认证服务.

服务:我们提供详尽的报名前咨询和试听课程,并主动关心学员的课余生活,定期组织校园比赛、景区观光、郊游野餐等活动.

丰富:培训期间可参加众多媒体活动,参加电视节目录制、电影首映式等,百思特助你完成华丽的蜕变


【就业前景】

真正的酒吧调酒,在中国大概有20多年的光景,北京、上海以及成都等极少数的城市走在了前沿,而还有很多的城市的酒吧、调酒还处于正在发展或者刚刚起步的阶段,留给调酒师无比宽阔的发展空间。就成都而言,慕名前来求才或考察的外地单位和投资商不计其数,但是由于在成都缺少花式调酒师,许多娱乐性餐厅和酒吧正采取特约、特聘的形式来邀请花式调酒师做兼职表演,而且有许多的高级花式调酒师已经与一些国际型公关公司、演艺公司以及酒类销售公司签约,加上成都酒吧每年酒吧增长速度是相当快,从而导致岗位空缺很大。

花式调酒是调酒师水平的重要标志,越来越多的调酒师通过花式来体现自身的技术水平和价值。 花式调酒也是调酒行业未来的必然发展趋势,学花式不能光凭兴趣,更需要耐力,正因为如此,目前国内高水平的花式调酒师很少,就业前景广阔,起步工资较高


【教学环境】

广州百思特调酒师咖啡师培训学校教学环境

广州百思特调酒师咖啡师培训学校教学环境


更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 【广州百思特培训学校】 网站详细了解,咨询电话:020-85670997 ,咨询QQ:点击这里给我发消息

学习资料展开↓收起↑

1、学调酒应该具备什么条件?
调酒专业适合任何层次的人学,没有男女年龄区分,没有学历要求,年纪大的可以学管理和英式调酒,年纪小的可以学习花式调酒,只要你身体健康,只要是你感兴趣,只要你热爱这个职业,喜欢从事这个行业,都可以学习。

2、女孩子学调酒师好吗?
女孩子学调酒师是很占优势的,现在做调酒师这行,女孩子做调酒师的相对来说比较少见,而且女调酒师普遍比男调酒师工资和待遇高,一个好点的女调酒师工资最少2000-5000,还有提成!如果女调酒师技术花式不错的话,参加各种活动和演出,在广州周围的城市每场演出费500-1000元一场,这个价格还是一般的价格,高的一场1500-2500都有,这里得声明下;我们接过很多这类似的活动,不是说大话!而且市场还难找到花式女调酒师,做女调酒师的市场是很乐观的也很吃香!跟我们学校要女花式调酒师的也越来越多...

3、想成为调酒师是不是要有很好的酒量才可以?
很多没接触过这行的人都以为做调酒师要很好的酒量,会喝酒才能做调酒师,其实不是的!有很多从事调酒师职业的人,都不会喝酒的,酒量也不大,调酒师并不需要有好酒量,而是要调出好的酒.需要试调出来的酒的口味,掌握好对酒的口感..我们在调酒师培训时,会做出和酒吧里一样的鸡尾酒.而且还会品尝酒的味道.会对鸡尾酒有更深的理解。

4、调酒师是吃青春饭吗?
这个问题看各人怎么理解了,我们的回答是:调酒师不是靠吃青春饭的!到你不年轻时,你可以从事很多相关调酒师方面的事业!饮食服务行业,销售酒水,卖酒店酒吧用品开酒吧,开西餐厅,等等,很多西餐、酒店、夜场老板之前就是做调酒师出身的,可以自己做老板,饮食服务行业里的老总有很多年轻时都是做调酒师出身的,做老总的都还青春吗?在国外调酒师的中坚力量都是:35-50多岁的人。

5、调酒师就业前景如何
随着中国经济的快速发展,特别是近几年调酒师行业的发展更是翻天覆地,中央电视台及各类省市电视台越来越多的见到我们调酒师的身影,以及每年全国各地举办的调酒师大赛,自然而然的调酒师也就成为了最热门的职业。作为调酒师职业学校的我们并不是一味的说好听的,这都是经过深刻的分析和了解市场,2009年随着全球最具影响力的SKYY花式国际调酒师比赛在上海举行,和一些国外的调酒师学校在中国举办,以及国外各大洋酒商进军中国,中国的调酒师市场越来越受全世界各国看好,毕竟中国十几亿人口,发展空间巨大,未来几年中国调酒师市场会发展更快更受人关注。