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御厨餐饮培训学校

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广州西式面点特选品种、冷饮组合培训班

教学点:深圳市龙岗区岗贝市场现代服 地图

广州西式面点特选品种、冷饮组合培训班

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课程介绍

【相关介绍】

  近年来,学院为适应经济社会发展的需要,斥巨资设立御厨分校,并引进知名高级烹调师和培训讲师,以极富特色的烹饪和餐饮管理培训,成为广东地区大型餐饮培训基地,被誉为国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。御厨烹饪学校常年开展川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、高级培训,设施先进齐全,管理规范严谨,坚持因材施教原则和人性化目标管理,以一体化教学一对一辅导的独特模式,确保学员掌握过硬的操作技能,迅速提高就业创业竞争力。


【学习内容】

传授西式点心部分品种的基本功、操作流程和配方。品种有:蛋挞、椰挞、生日蛋糕裱花和十二生肖制作、蜂巢蛋糕、布丁、夹心酥、花生酥、皮蛋酥、曲奇、丹麦条、日式泡芙、脆皮泡芙、面包、方包等。

传授冷饮的初级班课程,包括:奶茶、刨冰、沙冰、果汁、奶昔、双皮奶、姜撞奶

送:开店指导。另:可提供相关设备、工具、调料、原材料等。


【图片展示】

西式面点

西式面点



【学校环境】

学校环境学校宿舍环境


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学面点师要学多久,难不难?

面点师是大部分饭店里所需要的技术人员,除了在饭店上班以外,有很多面点师学成之后进行了创业,最简单的就是开一家面食店。不过面点师要学多久呢?对于学习时间来说其实最大的问题是个人的情况,有的人学的快,有的人学的慢,时间在几个月到一年或两年不等。据安未央金比亚培训的相关人员介绍,面点的学习也同样需要付出一定的努力,多练习才能让自己早日学到技术。那么,学习的快慢与哪些情况有关呢?

首先,学习面点师与自身情况有关
面点师要学多久与个人的自身情况有关,有的人接受新鲜事物要快一些,有的人要慢一些,所以学成的时间长短不一。而且面点师的学习往往是一些女性,感觉这一技术也比较适合女性学习,有的人也以为不需要花费什么力气,其实也算是一个误区,面点师也同样需要用力,比如手工和面就需要有较大的力气。总之,领悟性好的人学成面点师用的时间就短。

其次,与选择的培训机构有关
许多关于面点师的培训机构可能资质与经验都不相同,所以面点师要学多久出来也与老师教的有关,有的老师知道如何把自己的技术教给学生,这就是与老师的资质和能力有关了。也许有的老师自身技术是很强的,但是表达能力如果不好也同样不能很快的教给学生,比如手法的表达就需要有一定的经验。

还有,与自己的要求有关
关于面点师要学多久的问题,还有一个方面就是与学习者的要求有关,有的学习者可能只是简单的学习一些基础的技术,这样用的时间就不会太长;而有的人对技术要求比较高,希望把面点的技术学到精,那一定会需要较长的时间,所以面点师用多久学出来还是要看个人的要求的。