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广州茶众文化培训

广州茶众文化培训

本校拥有一支高素质的师资团队,师资团队成员由茶学专业教授、茶学专业硕士研究生、业界资深茶人等组成, 开设有广州评茶员培训班,茶艺师培训班,古筝培训班,插花培训班

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广州中级茶艺师一对一培训班

教学点:广州市天河区岳洲路33号五 地图

广州中级茶艺师一对一培训班

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课程介绍

我中心特聘华南农业大学茶艺茶学专业教师授课,华南农业大学设有茶艺本科专业,师资力量雄厚。我中心为更好的传授茶文化,设计了古香古色的茶艺室,室内配备了完善的教学设施设备及教学茶具,以帮助茶艺从业人员或爱好者提高茶艺技能及理论水平、加深对茶文化内容内涵的理解。

学员学习完毕,可以根据个人需要考应相应级别的职业技能证书。个别学员经系统学习和认证考试合格者,由国家人力资源和社会保障厅颁发《中华人民共和国职业资格证书》,即"国家茶艺师职业资格证书"。该证书全国通用,是现行就业上岗及定级的最权威证件。有关人员可根据自己所具备的条件参加相应辅导班学习。


报名条件

中级茶艺师(国家资格四级):

1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。


报名材料

个人申请表、身份证、学历证书、工作年限证明和3张大一寸白底彩色或黑白近照。

茶


教学内容

1)茶艺职业道德和法律法规知识;

2)仪态、礼仪知识及茶艺接待技能;

3)地方名茶品质特点及识别技能;

4)茶具的赏识知识与艺术配套技能;

5)茶树生长特点与茶类加工技要;

6)中国饮茶法演变简史与茶文化概念;

7)茶艺表演准备知识及技能;

8)茶艺表演知识及技艺;

(9)科学饮茶与艺术品茶推介;

(10)茶叶茶具营销知识及技巧。


认证考核

认证考核:辅导班学习完毕后,学员可参加由乐茶网茶艺培训中心组织的职业资格鉴定考试,考试合格者颁发国家人力资源和社会保障部颁发的相应级别职业资格证书。

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入行茶艺须知

1.工作内容—服务员,端茶倒水。是的,看上去听上去挺文艺的“茶艺师”,事实上在茶楼经营,茶叶销售中,就只是一个和酒店服务生一样的培训成本低,更换成本低,企业用于盘剥的销售和服务人员。茶艺师的职业资格很好获得,考试那叫一个水。基于茶楼茶馆的市场现状特别是服务对象,真正能用到“茶艺”的机会极少,就算旅游接待中也是无意义的重复。所以茶艺师们在一个地方的就职时间都不会太长,不能升级到管理层的,要么平庸终生,要么转行。原因有那么一些,看完下面的或许能够明白一二。

2.学习提升。基本上都是熟悉了该营业场所的业务操作之后就迅速上岗,这个时间一般只有几天。企业如果需要管理,人事,物流等等,都不会考虑培养一个完全没有这方面基础的茶艺师。至于对茶文化和茶学知识的更多实践和深入,则是完全没有的。纵使是偏向文化,旅游等高端场所的茶艺师,也只会学到各式杂乱的“百科”类信息,正规的培训不会有。业务素质也就止于“略知茶叶”的服务员。

3.待遇。基于1和2点不难看出,待遇一定是很低的,一般是比较低的基本工资加上提成,在北京也就是缴纳社保前2500左右。近来八项规定等高压之下,茶行业同酒行业一样极度萎缩。比如我所在茶楼2014年第一季度的业绩比起2013年缩水50%以上。所以提成的多少可想而知,就算在13年业绩好的月份,领班的工资也只是缴纳社保后3000出头。工资这么低一是因为茶楼不好做,今年茶楼关张的比比皆是,二是工作性质决定了绝大多数茶艺师的工资不会比酒店服务生高。

4.职业发展。一般是2条路:
第一条,在达到一定工作时间,又恰好运气好的情况下,能升任楼面或者公司的经理,也就是管理人员。这是需要强业务素质,极漫长和特别需要运气的,强业务素质一般是和茶艺无关的营销和管理能力。需要运气是因为基本上升职之路面前挡着你的,是在目标职位上已经待了很久并且根深蒂固的家族企业式领导,以及特别稀少的需要茶艺师来管理的职位。家族式管理是中国绝大多数茶楼的现状,即使你特别优秀,也会被老板的亲戚比下去的,因为本来管个茶楼也不需要多么优秀。
第二条:为自立门户累积经验。这是多数茶艺师的道路,自己积累了足够多的人脉和经验,离开公司单干。这条路也是许多文人情怀的茶艺师们养活自己又继续混于茶界的办法了。在这个混乱的市场杀出一片天,这我也在学习就不妄加评论了。