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广州法式脆皮蛋糕培训班

教学点:广州市天河区龙洞迎龙路19 地图

广州法式脆皮蛋糕培训班

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课程介绍

【法式脆皮蛋糕】

法式脆皮蛋糕源于法国,由鲜鸡蛋、白砂糖、上等大豆油、一级面粉等原料,经过高温快速烘焙而成,15分钟可成产品,最大限度地保持了营养价值,色泽金黄、外脆里酥、浓香四溢、久食不厌。

法式脆皮蛋糕以其产品独特的风味,脆而不燥,甜而不腻,又香又甜,法国风味,现烤现卖,远离添加剂,远离色素的非常健康元素,让消费者买得放心,吃得放心。而且,这种脆皮蛋糕的吃法也很多样,可以当面包吃,可以当早点吃,可以当正餐吃,也可以和粥和汤一起吃等等,不论是什么吃法,都非常的美味,因此,在国内外都十分受欢迎。


【作品展示】

脆皮蛋糕好吃的脆皮蛋糕


【培训方式】

1、培训法式脆皮蛋糕整套技术配方

2、法式脆皮蛋糕技术加全套设备,包含无水脆皮蛋糕全套技术配方,配送两层四盘专用电烤箱一台,蛋糕专用烤盘6个,周转盘4个,服装四套,开店工具设备采购指导,店面装修指导方案,宣传促销指导,开业师傅上门指导等服务


【投资前

哪里开店哪里火的脆皮蛋糕,色泽金黄,外脆里柔,表层如桃酥香脆爽口,里面松软蛋香怡人,是一种口感独特的时尚食品,不含任何色素和添加剂,真正健康无污染。产品一上市就轰动,一卖就抢手,一投资就赚钱,不吹牛不瞎夸,上午开张立马收钱,顾客排队待购连经营几十个品种的生日蛋糕店都自叹不如,生意好得像拾钱一样。此项目投资3千至1万元均可,开店或流动经营都行。如果你有敏锐的商机和投资创业的决心,就抓住这个机会。即使你原来从未干过食品生产。


【培训优势】

支持力度大:倾我所有,尽我所能,努力实现双赢;

信誉保证: 签订合同、保障学习效果;

风险最低: 正宗技术培训、全面开店指导,拥有“少、小、低、精”的投资优势;

技术优势强:多年潜心总结和研究,浓缩京.湘.粤名菜技术精华,长期跟踪服务;

信誉度高: 坚决反对“假、大、空”作风,说话做事讲实在;

基础可靠: 推崇“先做人后做事,通过成就别人来成就自己”的为人之道; 学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。


学员须知

学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。


教学特色

手把手教学,亲自动手操作,保证学有所成、学会后可以独立开店。


教学现场

师生教学现场

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西点行业你了解多少?

首先,西点行业就业前景广阔,专业人才稀缺。调查显示,未来五年,国内西点师社会需求量至少达到200万人,巨大的发展潜力让未来的裱花师、西点师等专业西点人才发展前途不可限量。
其次,西点行业起薪高,就业易。我国现代烘焙产业的发展并瓶颈中存在的一个问题就是专业人才的匮乏,所有专业的烘焙技术人才可遇不可求。同时,西点行业是一个高薪行业,在现阶段烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪可达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右,未来将更高。像西点专业毕业生,常常是人还没有毕业,众多企业就已经开始进校“抢人”。
最后,西点行业工作环境雅致整洁安静,适合女生。西点师工作的地方一般都是雅致的西点屋、蛋糕坊或者是高档的星级酒店西饼屋,整体环境不但干净整洁,而且高雅有品位,而这样的工作环境是其他任何工作都无法比拟的。

综上所述,学习西点行业优势已经显而易见。西点行业已经成为一个备受关注与让人欣羡的行业,了解了这些,正在做职业选择的你不妨走进西点的浪漫世界看一看吧。
        

作为一门实用技术,西式面点师已经成为目前比较热门的职业,由于收入高,空间大,被很多年轻人,特别是在书本学习方面没有潜力的年轻人所亲睐。

在西点行业中的厨师,被称为西式面点师,这个职称,在国家劳动部门被分为初级、中级、高级、初级技师和高级技师五个级别。可见,西点制作也和水电维修一样,是一门专业,是一门被大家认可的技术。

如果是一个初学者,学习西点,需要选择适合自己的专业,一般来说,西点被分为烘焙师和裱花师两种,烘焙师以男孩子为主,裱花师以女孩子为主,烘焙就是负责面包,蛋糕,干点的烤制;裱花师主要负责的是生日蛋糕、慕斯,切块甜点的后期制作与装饰。就如同我们在面包房看到的一样,一个女孩子在一面玻璃窗后面为你制作生日蛋糕,通常是先拿一个蛋糕底胚加入果馅,再抹上奶油,这就是裱花师的工作,而裱花师拿的底胚是由烤箱烤制的,是烘焙师的工作。所以,一个漂亮的生日蛋糕需要烘焙师和裱花师的通力合作,蛋糕味道如何,就要看烘焙师的手艺了。

我们分清了西点学习的分类,我们就可以根据自身特点选择所要学的专业了,你是喜欢做面包,乐于烤制;还是喜欢奶油的香味,乐于装饰。师从蜀源厨艺的妹妹给大家的建议是,如果你不开店,找工作的话,女孩子学裱花好,男孩子学烘焙好。一方面是因为工作性质,烘焙劳动强度大于裱花;另一方面,在找工作的时候,蛋糕店的老板多倾向于,裱花找一个形象好的女孩子,美女做生日蛋糕,自然更吸引客户;烘焙找一个男孩子,后厨柴米油盐酱醋茶,粗重的活比较多,男孩子能吃苦。也许有人要抬一下杠,非说自己没有问题,可以女孩子学烘焙,我们也不阻拦,但是我们会客观的将行业常识告诉你。