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广州CAMPUS康潽咖啡培训学院

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广州咖啡拉花课程

教学点:广州市越秀区大南路2号合润 地图

广州咖啡拉花课程

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课程介绍

咖啡拉花课程简介


【课程内容】

心型、叶子、郁金香、天鹅、实践。

牛奶与咖啡的对比,咖啡黄金圈讲解。

LatteArt起源和LatteArt原理,LatteArt所需器材。


咖啡拉花过程展示


【时间安排】每天4小时。


【课程安排】

第一天:

1.磨豆机正确使用与奶泡的打发原理理论。

2.奶泡的制作与原理理论讲解。

3.心型图案成型原理:学习心型拉花。


第二天

1.树叶拉花制作技巧及原理。

2.实训树叶图案拉花。


第三天:

1.郁金香拉花制作技巧及原理。

2.实训郁金香图案拉花。


第四天:

1.天鹅拉花制作技巧及原理。

2.实训天鹅图案拉花。


第五天:

1.咖啡雕花图案的制作学习。

2.考核学习咖啡拉花图案。


【作品展示】


心形拉花作品

特殊图案拉花作品

卡通图案拉花作品


【学校简介】

康潽教育和培训机构是一群热爱咖啡和餐饮行业的人士成立。在自我品味咖啡的同时,也希望能把这种氛围与大家分享。


康潽教育咖啡培训隶属于广州市康潽教育培训有限公司,集贸易与职业教育于一体的教育机构,对有志从事餐饮行业与创业经营的人士提供专业服务,本公司提供专业 咖啡师技能培训,咖啡冲煮培训课程,咖啡拉花培训课程,咖啡店开店管理课程,咖啡豆烘焙,咖啡豆销售,咖啡机销售,胶囊咖啡机,咖啡胶囊,等课程培训。此 外也提供咖啡兴趣班,西点烘焙,调酒等相关课程。公司同时销售西诺胶囊咖啡机和咖啡胶囊与代理销售英国法兰奇诺品牌咖啡机。


【教学环境】


一对一教学模式

设备齐全的教学环境


【就业前景】


咖啡拉花课程毕业学员


咖啡培训师

随着咖啡馆开店数量逐年增加,那么对咖啡培训机构的需求来说也会越来越多,所以咖啡培训师这个职业也会越来越需求。那么什么样的人可以从事咖啡培训师呢?众所周知,培训师一定是技术优秀者,但你一定要会教,一定要有亲和力,一定会把枯燥的学习内容变的生动,当然如果你拥有某某证书、某某比赛名次那肯定是锦上添花的啦。


咖啡销售员

开店需求越来越多,那么从事咖啡贸易的人才需求同样增长,但是销售行业需要注意的是,这个行业是靠业绩说话,没有太多的底薪,如果您对自身的交际能力有信心,能够快速了解市场以及捕捉商业机会,那么恭喜你,你可能能够胜任这个职业。


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   咖啡师待遇如何?

   咖啡师共分三个级别:初级咖啡师(职业资格等级三级)、中级咖啡师(职业资格等级二级)和高级咖啡师(职业资格等级一级)。等级越高技术越好,工资当然就越高了。

  当然你的技术过关能够获得高薪,但是工资还会收到其他因素影响,咖啡店的规模大小、地理位置、人气就是一个重要的因素了。人气旺盛的地方的咖啡馆生意好,那么给员工的工资也就高了。这一点也和咖啡师的技术有关,技术好,当然就可以去更高好的平台发展。所以这也是要求你要有好的技术,然后懂得把握住机遇了。

  最后还有个人的素质。除了要拥有好的技术外,你的服务态度,本身的职业素养,能否提供优质服务也影响这自己的工资。

  新手刚刚进入咖啡馆工作工资不会很低,此时你要熟悉环境,将学校经验融合到职场中。转正之后会有消费提成、小费、奖金。

  上岛咖啡、派咖啡、星巴克咖啡……最近几年,各大城市的咖啡店如雨后春笋般出现在街头,咖啡师的需求越来越大。而对于咖啡馆来说,他们一直很难找到优秀的人才,所以工资开多少根本不是当前的问题,问题是优秀咖啡师的缺少。据鞍山一位咖啡店经理所说,前几年咖啡师工资1500元左右,现在则到了3000以上,但店子里还是急缺技术熟练的咖啡师。而资深咖啡师的工资早已破万。